Como fazer pipoca de microondas

Oi gente, tudo bem?

Aqui é a Suzana, designer desse yumm maravilhoso de meu Deus e tô finalmente estreiando o blog com um post meu! Achei melhor me apresentar porque pra compartilhar receita, tem que ter esse toque pessoal, vocês não acham?

Primeiramente, vou dizer que essa receita me surpreendeu. Porque tenho que confesssar o meu preconceito com comida preparada nesse fogão dos tempos modernos, o microondas. Eu acho que tudo fica muito mais gostoso quando preparado do modo tradicional, o fogão a lenha. Mentira, seria ótimo ter um em casa (espaço pra isso também), mas o nosso fogãozinho à gás de todo dia mesmo está de bom tamanho.

O ponto positivo que eu vejo no micro é que às vezes não tem coisa melhor que praticidade, que é o que essa tecnologia nos oferece.

E praticidade é o nome dessa receita que, ao contrário da pipoca de panela, não é necessário ficar mexendo o recipiente enquanto o milho estoura. E tem o plus que é bem saudável, porque ao invés de óleo, vai apenas água.

Taí umas fotos dessa maravilha saindo do micro, pra te deixar com vontate:

micro1

pipoca1

Bora lá, gente? Só pra avisar que a receita é baseada na do blog Panelaterapia, da Tatiana Romano. Se você preferir ver o passo-a-passo direto lá, é só clicar aqui. Não vou ficar com ciúmes, prometo.

COMO FAZER PIPOCA DE MICROONDAS


Você vai precisar de:

  • 5 colheres de sopa de milho (equivale à quase 1/2 xícara)
  • 5 colheres de sopa de água
  • Sal a gosto
  • Um recipiente grande que possa ser levado ao microondas
  • Plástico-filme

Modo de preparo:

  1. Coloque o milho e a água no recipiente e misture
  2. Vede bem com plástico-filme e faça 4 furinhos com a ponta de uma faca ou tesoura bem afiada
  3. A receita recomenda você levar ao microondas na potência máxima por 4 minutos, mas no meu caso tive que acrescentar mais 2 minutos, porque o milho só começou a estourar no fim. A Tatiana fez essa observação e vale a pena você fazer esse teste também, porque geralmente as potências variam muito de microondas pra microondas, mas é tranquilo! Depois do primeiro teste, você já sabe direitinho o que fazer nas próximas vezes : )

♥ Dicas ♥

  • É mais recomendável usar um recipiente de vidro, pra não correr o risco do filme soltar das laterais, mas como não tenho nenhum grande nesse material, usei o de plástico e deu certo também (mas tenha certeza que é de bom material, o meu ficou com algumas marcas do grão de milho no fundo). Se você olhar na receita original, ela usou um pote de vidro bem menor que o meu e aí acho que fica realmente mais fácil as pipocas fazerem aquela forcinha no plástico e acabarem saindo.
  • Se a potência do seu micro é quase de raiolaser do Superman, assim que você perceber que o barulho de estouro tá com bastante intervalo, desligue. Senão sua pipoca pode queimar!

Resultado: pipocas sem óleo, crocantes como devem ser e muito saborosas como as de panela. Mozão provou e até ousou dizer que preferiu essas.

Espero que vocês testem também e compartilhem conosco as fotos! E tem alguma receita de pipoca que é sucesso aí na casa de vocês? Não deixe de compartilhar também!

Beijos e bom apetite!

Dia dos Namorados: 4 ideias para um jantar romântico

jantar dia dos namorados

Um jantar romântico é presente para namorado ou namorada nenhum botar defeito. Não tá afim de pegar aquelas filas quilométricas no Dia dos Namorados? Com estas dicas espertas, você surpreender no jantar a dois e criar um clima todo especial no conforto do seu lar. 😉

1. Surpreenda logo na entrada
Deixe o mozão de queixo caído com uma decoração surpresa romântica. Esse varal é super fácil de fazer e ainda vai relembrar aqueles momentos inesquecíveis que vocês passaram juntos ❤

ideias dia dos namorados pisca pisca

2. Prepare a mesa

Até as coisas mais banais podem ganhar um toque de romantismo. Tipo o guardanapo!

guardanapo de coracao

3. Arrase no prato principal

Nossa dica não vai tomar nem 10 minutos do seu tempo. Compre uma boa massa e sirva com um molho artesanal incrível! No yumm, a gente tem pesto de manjericão, quatro queijos, funghi secchi e até o bom e velho molho vermelho com manjericão, todos criados pela Fabi, da Benditos Sabores. Se quiser, pode dizer que o molho foi feito por você, mas se quiser ter um assunto delicioso, você pode contar que ele foi criado por uma marca incrível de comida artesanal que você descobriu num site super interessante na internet. O carinho que ele vai sentir vai ser o mesmo. 😉

jantar romantico molho

4. Hora da sobremesa

Pra fechar o jantar com chave de ouro, você precisa de uma sobremesa espetacular, tipo um bolo de chocolate beeeem cremoso. O bolo fudge de chocolate, da Mantega’s Cozinha Criativa, é feito com chocolate amargo e fica ainda mais gostoso com o doce de leite de mel, receita secreta de família que a Ana, dona da marca, liberou pro yumm. 🙂

bolo de chocolate

Gostou? Veja opções de presentes de dar água na boca.